Блюдо из круп "Пудинг из тыквы с яблоками"


Ваш пудинг, сэр! Мы, конечно, не в Англии, но готовить умеем не хуже. Сделаем наш десерт из тыквы с яблоками.

Блюдо из круп «Пудинг из тыквы с яблоками». Ингредиенты:



400 грамм мякоти тыквы;

400 грамм свежих яблок;

1 стакан молока;

2 куриных яйца;

1 чайная ложка корицы;

4 столовых ложки сливочного масла;

3 столовых ложки манной крупы;

2 столовых ложки сахара.

Блюдо из круп «Пудинг из тыквы с яблоками». Приготовление.



Тыкву очищаем, режем кубиком

Блюдо из круп Пудинг из тыквы с яблоками

или трём на тёрке.

Блюдо из круп Пудинг из тыквы с яблоками

Яблоки отделяем от сердцевины и нарезаем тонкими пластинами.

Блюдо из круп Пудинг из тыквы с яблоками

Наливаем в кастрюлю молоко и подогреваем.

Блюдо из круп Пудинг из тыквы с яблоками

Кладём тыкву

Блюдо из круп Пудинг из тыквы с яблоками

и яблоки,

Блюдо из круп Пудинг из тыквы с яблоками

варим минут 5-6.

Блюдо из круп Пудинг из тыквы с яблоками

Всыпаем тонкой струйкой манную крупу, варим ещё 5 минут.

Блюдо из круп Пудинг из тыквы с яблоками

Белки отделяем от желтков. Охлаждаем,

Блюдо из круп Пудинг из тыквы с яблоками

всыпаем сахар, яичные желтки и корицу.

Блюдо из круп Пудинг из тыквы с яблоками

Белки взбиваем миксером до густой пены.

Блюдо из круп Пудинг из тыквы с яблоками

Вводим в тыквенно-яблочную смесь.

Блюдо из круп Пудинг из тыквы с яблоками

Размешиваем сверху вниз.

Блюдо из круп Пудинг из тыквы с яблоками

Форму для запекания смазываем 2 столовыми ложками сливочного масла. Выкладываем в форму получившуюся массу.

Блюдо из круп Пудинг из тыквы с яблоками

Выпекаем в духовом шкафу при 180-200 градусах минут 15-30. Поливаем готовый пудинг оставшимся сливочным маслом.

Блюдо из круп Пудинг из тыквы с яблоками
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 11 октября 2011, 15:55



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+