Острые маринованные помидоры

Для любителей остренького предлагаю следующий рецепт — острые маринованные помидоры. Перец придает этому блюду особую пикантность.

Ингредиенты:



помидоры;

болгарский перец;

острый перец;

чеснок;

листья хрена;

семена укропа;

таблетки аспирина2 штуки на 3-х литровую банку.

Для рассола:

вода5 литров;

соль200 грамм;

сахар400 грамм;

уксус 6%200 грамм.

Приготовление острых маринованных помидор.



Помидоры моем.

Острые маринованные помидоры

Болгарские перец режем соломкой.

Острые маринованные помидоры

Горький перец режем кружками или полу кружками.

Острые маринованные помидоры

На дно стерилизованных банок укладываем листья хрена, семена укропа.

Острые маринованные помидоры

Закладываем помидоры

Острые маринованные помидоры

вместе с болгарским перцем.

Острые маринованные помидоры

На верх помещаем малое количество горького перца и таблетки аспирина. Отдельно в кастрюле варим рассол и заливаем наши помидорки.

Острые маринованные помидоры

Закрываем крышки специальным ключом.

Острые маринованные помидоры

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 15 августа 2012, 10:08



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000