Малосольные огурцы в пакете

• Блог им. Tatyana  

Мы все делаем заготовки на зиму. Кому-то больше нравятся помидоры, кто-то в восторге от кабачковой икры, ну а мне по вкусу вот такие малосольные огурцы в пакете.

Ингредиенты:

огурцы — 1 килограмм;

соль — 1 столовая ложка;

сахар — 1 чайная ложка;

укроп — 1 пучок;

петрушка — 1 пучок;

чеснок — 4-5 зубчика;

перец черный горошком — 4-5 штук;

лавровый лист — 1 штука.

Приготовление малосольных огурцов в пакете.

Подготавливаем все составляющие.



Огурцы моем и нарезаем в большую чашку дольками (можно кружочками).



Мелко режем петрушку и укроп.



К нарезанным огурчикам добавляем соль, сахар, зелень, перец горошком, лавровый лист и чеснок.



Все тщательно перемешиваем.



Складываем в целлофановый пакет.



Завязываем его и даем постоять при комнатной температуре часа 2, а затем убираем в холодильник. Через три-четыре часа можно пробовать огурчики.

• заготовки,
• огурцы,
• соль,
• сахар,
• укроп,
• петрушка,
• чеснок,
• черный перец,
• лавровый лист