Пюре "Дуэт"


Что будет, если соединить два блюда в одно? Получится пюре «Дуэт».

Ингредиенты:



горох1 стакан;

вода2-3 стакана;

картофель4-5 клубней;

молокополовина стакана;

сливочное масло50 грамм;

соль по вкусу;

лук репчатый2-3 головки;

растительное масло для жарки.

Приготовление пюре «Дуэт».



Горох заливаем водой и оставляем на 5-6 часов. Затем воду сливаем, наливаем 2-3 стакана холодной воды и ставим вариться до готовности.

Пюре Дуэт

Солим по вкусу и пюрируем.

Пюре Дуэт

Картофель очищаем.

Пюре Дуэт

Отвариваем до готовности, добавляем молоко и сливочное масло.

Пюре Дуэт

Разминаем толкушкой до пюреобразной массы.

Пюре Дуэт

Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Пюре Дуэт

На плоскую тарелку кладём 2 вида пюре и по середине располагаем обжаренный лук.

Пюре Дуэт
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 06 февраля 2013, 14:36



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (2)
+
0
Очень вкусное блюдо, мало того, оно еще и полезное, так как нет лишних калорий. Правда диетологи рекомендуют есть картофель в первой половине дня. Вкусняшка.
avatar

Ирина

  • 26 февраля 2013, 21:27
+
0
Интересное блюдо, никогда раньше не видела такого сочетания, а самое главное готовится очень просто. Нужно будет, на досуге, обязательно приготовить и оценить.
avatar

Диана

  • 11 марта 2013, 00:08

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000