Пюре "Дуэт"
Что будет, если соединить два блюда в одно? Получится пюре «Дуэт».
горох — 1 стакан;
вода — 2-3 стакана;
картофель — 4-5 клубней;
молоко — половина стакана;
сливочное масло — 50 грамм;
соль по вкусу;
лук репчатый — 2-3 головки;
растительное масло для жарки.
Горох заливаем водой и оставляем на 5-6 часов. Затем воду сливаем, наливаем 2-3 стакана холодной воды и ставим вариться до готовности.
Солим по вкусу и пюрируем.
Картофель очищаем.
Отвариваем до готовности, добавляем молоко и сливочное масло.
Разминаем толкушкой до пюреобразной массы.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
На плоскую тарелку кладём 2 вида пюре и по середине располагаем обжаренный лук.
Ингредиенты:
горох — 1 стакан;
вода — 2-3 стакана;
картофель — 4-5 клубней;
молоко — половина стакана;
сливочное масло — 50 грамм;
соль по вкусу;
лук репчатый — 2-3 головки;
растительное масло для жарки.
Приготовление пюре «Дуэт».
Горох заливаем водой и оставляем на 5-6 часов. Затем воду сливаем, наливаем 2-3 стакана холодной воды и ставим вариться до готовности.
Солим по вкусу и пюрируем.
Картофель очищаем.
Отвариваем до готовности, добавляем молоко и сливочное масло.
Разминаем толкушкой до пюреобразной массы.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
На плоскую тарелку кладём 2 вида пюре и по середине располагаем обжаренный лук.
| Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Ирина
Диана
Комментарии (0)
Добавить комментарий