Скумбрия маринованная

Недавно мы делали рыбу домашнего копчения, ну а сегодня будем мариновать скумбрию. Поделитесь потом какой вариант вам больше нравится…

Ингредиенты:



свежемороженая скумбрия1 тушка;

соль3 столовые ложки;

сахар1,5 столовые ложки;

лимон1 штука.

Приготовление скумбрии маринованной.



Размораживаем рыбку, моем.

Скумбрия маринованная

Потрошим и убираем голову, хвост и плавники. Разрезаем на небольшие кусочки.

Скумбрия маринованная

Солим и сластим с обеих сторон, поливаем соком лимона. Накрываем пищевой плёнкой. Убираем в холодильник на 12-16 часов.

Скумбрия маринованная

Подаём на кусочке хлеба.

Скумбрия маринованная
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 19 февраля 2013, 12:09



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Старые комментарии (1)
+
0
Вот снова посетила ваш сайт и опять вы радуете новым рецептом.Рецепт копченной рыбки уже есть, сегодня записала способ приготовления маринованной скумбрии.Все просто и понятно будем надеяться что и вкусно.
avatar

Наталья

  • 16 марта 2013, 09:15

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000