Выпечка "Пирог с рыбными консервами"

На нашем сайте уже были представлены вкусные пироги:«Пирог с капустой» и «Пирог с морковью». А я хочу поделиться с Вами своим рецептом пирога с рыбными консервами.

Выпечка «Пирог с рыбными консервами». Ингредиенты.

Для первого теста:

1 яйцо;

100 грамм маргарина;

пол чайной ложки соды;

1,5 стакана муки;

2 столовые ложки воды.

Для второго теста:

2 яйца;

200 грамм майонеза;

1 стакан муки;

соль и перец по щепотки.

Для начинки:

1 банка консервов в масле;

2 луковицы.

Выпечка «Пирог с рыбными консервами». Приготовление.

Приготавливаем первое тесто.

Просеиваем муку на газетку.



Маргарин растапливаем.



Соединяем яйцо, маргарин, соду, муку и воду. Замешиваем тесто и ставим его на пол часа в холодильник.



Делаем второе тесто.

Соединяем яйца, майонез, муку, соль и перец. Замешиваем жидкое тесто.



Делаем начинку.

Лук мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле.



Кусочки рыбы выкладываем в тарелку и разминаем вилкой.



Первое тесто раскатываем в пласт и выкладываем в смазанный растительным маслом противень.



Затем выкладываем рыбные консервы.



Посыпаем луком и заливаем равномерно вторым тестом.



Ставим в духовку и выпекаем пол часа при 180 градусах.



Приятного аппетита.