Заготовка огурцы "Ох, хороши"

Видимо первый попробовавший эти огурцы человек сказал: «Ох, хороши». Не будем с ним спорить. =)

Заготовка огурцы «Ох, хороши». Ингредиенты:

огурцы,

пол литра воды;

1 столовая ложка соли;

2 столовые ложки сахара;

1 чайная ложка 70% уксуса.

Заготовка огурцы «Ох, хороши». Приготовление.

Огурцы моем и вымачиваем несколько часов (примерно 2-3).



Затем укладываем в стерилизованные банки, предварительно срезав кончики.



В кастрюлю кладём соль,



сахар,



уксус.



Наливаем воду



и варим минуты 2-3.



Заливаем огурцы маринадом.



Накрываем крышкой и стерилизуем в пароварке 5-8 минут.



Закатываем банки специальным ключом. Укутывать не надо.