Этот хрустящий хворост не даст загрустить зимним вечером.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 250 грамм;

сахар — 1 столовая ложка;

водка — 1 столовая ложка;

куриные яйца — 2 штуки;

растительное масло — для фритюра.


( смотреть рецепт )

Если хочется из обычной настойки сделать более вкусный напиток, то можно добавить чернослив.

Ингредиенты:

водка – 0,5 литра;

чернослив без косточек – 4 штуки;

душистый перец – 1 штука;

гвоздика – 1 штука;

черный перец – 3 штуки;

ванилин – 1-2 грамма.


( смотреть рецепт )

Многим, наверное, известно, что мясо этой рыбы очень похоже на форель. Сегодня мы будем готовить малосоленого гольца.

Ингредиенты:

филе гольца на коже — 1 килограмм;

морская крупная соль — 4 столовые ложки;

сахар — 2 столовые ложки;

белый молотый перец — 1,5 чайные ложки;

коньяк или водка — 1 столовая ложка;

укроп — пучок.


( смотреть рецепт )

Быстрая и очень вкусная подлива из сосисок, которая прекрасно подойдет, например, к макаронам, пюре или гречке.

Ингредиенты:

сосиски — 3 штуки;

репчатый лук — 1 штука;

крахмал — 1 столовая ложка;

растительное масло — 1,5 столовые ложки;

соевый соус — 3 столовые ложки;

вода — 3 столовые ложки;

водка — 1 столовая ложка;

сахар — 1 чайная ложка;

яблочный уксус — 1 чайная ложка.


( смотреть рецепт )

Нестандартный подход к засолке. Надеюсь рецепт вам понравится. Делаем огурцы с водкой на зиму. =)

Ингредиенты:

свежие огурцы — 2 килограмма;

зонтик укропа — 1-2 штуки;

вишнёвые листья — 2-3 штуки;

смородиновые листья — 2-3 штуки;

листья хрена — 1 штука;

лавровые листья — 2-3 штуки;

водка — 50 миллилитров;

вода — 1,5 литра;

соль — 3 столовые ложки.


( смотреть рецепт )

Если вы любите печенку и хотите попробовать новое сочетание вкусов, то этот рецепт именно для вас. Говяжья печень с легким цитрусовым вкусом обязательно придется вам по душе. Да и времени на приготовление такого блюда потратится совсем мало.

Ингредиенты:

говяжья печень – 300 грамм;

луковица среднего размера — 1 штука;

грейпфрут – 1 штука;

сладкий красный перец – 1 штука;

перец чили молотый – 0,25 чайной ложки;

зеленый лук – небольшой пучок;

водка – 2 столовые ложки;

сливочное масло – 1,5 столовые ложки;

свежемолотый черный перец, соль – по вкусу.


( смотреть рецепт )

Вкусный рассыпчатый хворост будет отличным завтраком для вашей семьи.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 500 грамм;

разрыхлитель — 1 чайная ложка;

соль — 1/4 чайной ложки;

сахар — 3 столовые ложки;

куриные яйца — 2 штуки;

молоко — 100 миллилитров;

сливочное масло — 100 грамм;

крепкий алкоголь или водка — 2 столовые ложки;

растительное масло — для фритюра.


( смотреть рецепт )

Рецепт теста фило я нашла на одном из кулинарных сайтов. Это мой первый эксперимент в подобном приготовлении.

Ингредиенты:

вода — половина стакана;

водка — 1 стопка (30 миллилитров);

пшеничная мука — сколько возьмёт тесто.


( смотреть рецепт )

Потрясающе вкусный торт из моего детства.

Ингредиенты:

сливочное масло — 60 грамм;

сахар — 1 стакан;

мёд — 2 столовые ложки;

водка — 1 столовая ложка;

куриные яйца — 3 штуки;

сода — 1 чайная ложка;

пшеничная мука — 2-3,5 стакана.

Для крема:

сахар — 2 стакана;

пшеничная мука — 6 столовых ложек;

вода — 660 миллилитров;

сливочное масло — 200 грамм.


( смотреть рецепт )

Кто с калиной дружен, тому и врач не нужен. Прочитала совсем недавно в интернете и решила приготовить калиновую настойку.

Ингредиенты:

калина — 1 килограмм;

сахар или мёд — 500 грамм;

водка или коньяк — 500 миллилитров.


( подробнее о приготовлении калиновой настойки )