Закуска "Лаваш с печенью"

Лаваш с печенью, пожалуй, лучший выбор для того, чтобы накормить вернувшегося с работы мужа.

Ингредиенты:



армянский лаваш2 штуки;

печень свиная600 грамм;

крупная морковь1 штука;

лук репчатый2 штуки;

растительное масло для жарки;

сливочное масло20 грамм;

соль по вкусу.

Приготовление лаваша с печенью.



Печень моем.

Закуска Лаваш с печенью

Затем отвариваем в подсоленной воде до готовности, трём на тёрке.

Закуска Лаваш с печенью

Лук режем полукольцами.

Закуска Лаваш с печенью

Морковь трём на крупной тёрке.

Закуска Лаваш с печенью

Жарим на сковороде лук

Закуска Лаваш с печенью

с морковью.

Закуска Лаваш с печенью

Измельчаем в блендере жареные коренья с печенью и сливочным маслом. Подсаливаем если надо.

Закуска Лаваш с печенью

Раскладываем лаваш.

Закуска Лаваш с печенью

Промазываем тонким слоем печёночной начинки.

Закуска Лаваш с печенью

Сворачиваем в тугой рулет.

Закуска Лаваш с печенью

Разрезаем на небольшие кусочки и укладываем на сервировочное блюдо.

Закуска Лаваш с печенью

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 06 февраля 2012, 10:00



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000