Поиск по ингредиентам (введите их через запятую):


 


Блюда из продукта "перец молотый":



Куриные ножки в соевом соусе

Куриные ножки в соевом соусе
Многие, наверное, знают, что для мариновки мяса можно использовать соевый соус. С ним блюдо получается быстрым и очень вкусным. Итак, готовим куриные ножки.

Ингредиенты:



куриные ножки500 грамм;

соевый соус1,5 столовые ложки;

растительное масло25 миллилитров;

соль и смесь молотых перцевпо вкусу;

сушеная зеленьна ваше усмотрение.


( смотреть рецепт )

Рисовый суп с фрикадельками

Рисовый суп с фрикадельками
У этого рисового супа есть два больших плюса: он быстрый, и он всегда удачный. Вкусный суп на мясном бульоне из хорошего мяса сварить легко, но вот сам бульон готовится долго. Зато если есть фарш, всегда можно за 30-40 минут сделать легкий рисовый супчик с фрикадельками.

Конечно, даже простые рецепты не обходятся без маленьких секретов и хитростей. В приготовлении этого супа важных моментов три: правильно сварить картофель, вовремя положить рис и выбрать удачный фарш.

Ингредиенты на 3 порции:



вода1,5 литра;

умеренно жирный фарш100-150 грамм;

картофель средний3 штуки;

морковь маленькая1 штука;

рис длиннозёрныйчетверть стакана;

маленькая луковицаполовинка;

лавровый лист1 штука;

перец горошком и молотыйпо вкусу;

сольпо вкусу;

зеленьдля украшения.


( смотреть рецепт )

Закуска из маринованных кабачков

Закуска из маринованных кабачков
Перед вами оригинальная закуска из маринованных кабачков.

Ингредиенты:



молодые кабачки или цуккини2 штуки (400-500 грамм);

чеснок2-3 зубчика;

оливковое или растительное масло100 миллилитров;

белый винный уксус3 столовых ложки;

зелень петрушки2-3 веточки;

мед1 столовая ложка;

сольщепотка;

свежемолотый перецщепотка.


( смотреть рецепт )

Карась в духовке с картошкой

Карась в духовке с картошкой
Карась в духовке с картошкой — очень сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет на ужин.

Ингредиенты:



карась свежий3 штуки;

картофель700 грамм;

майонез150-200 грамм;

чеснок1-2 зубчика;

специи для рыбы1 столовая ложка;

соль и перец черный молотыйпо вкусу.


( смотреть рецепт )

Хек с отварным картофелем и молочным соусом

Хек с отварным картофелем и молочным соусом
Предлагаю простой рецепт приготовления жареного хека с отварной картошечкой и молочным соусом. Это прекрасный вариант для семейного ужина. Вкусно, ароматно, полезно. Хек – не деликатесная рыбка, но ей под силу разнообразить ваше повседневное меню.

Ингредиенты:



хек3 штуки;

мука пшеничная1,5 столовых ложки (для соуса);

мука пшеничная1 стакан для панировки;

лук репчатый1 штука;

молоко1 чашка;

масло растительноедля жарки;

специи (паприка и черный молотый перец)по вкусу;

картофель3-4 штуки;

зеленьсвежая или замороженная;

сольпо вкусу.


( подробнее о приготовлении хека с отварным картофелем и молочным соусом )
  • 27 декабря 2013, 13:26
  • 2

Запеканка из тертого картофеля с пряными травами

Запеканка из тертого картофеля с пряными травами
Эта оригинальная ароматная запеканка из тертого картофеля с пряными травами может как служить гарниром к мясным или рыбным блюдам, так и выступать самостоятельным кушаньем, если подать ее, например, со сметаной.

Ингредиенты:



картофель1 килограмм;

яйца куриные3 штуки + еще 1 белок;

репчатый лук1 штука;

петрушка½ пучка;

тимьяннесколько веточек (обобрать листочки);

оливковое масло2 столовые ложки + немного, чтобы сбрызнуть запеканку;

соль и молотый перец по вкусу.


( подробнее о приготовлении запеканки из тертого картофеля с пряными травами )

Язык запеченный в духовке

Язык запеченный в духовке
Язык – не самое распространенное блюдо, и абсолютно напрасно: он является диетическим продуктом, его можно давать маленьким детям — ведь в нем не содержатся грубые волокна, а еще в нем много витаминов и полезных элементов. Чаще всего язык варят и готовят заливное. Это вкусно, но достаточно трудоемко. А я хочу предложить вам попробовать совсем другой вариант – запеченный язык в духовке. Рецепт очень простой и не хлопотный, но получается безумно вкусное и сытное блюдо. Если вы любите буженину, то и язык, запеченный в духовке, вам обязательно понравится. Как и в случае с запеченным мясом, можно использовать абсолютно разные специи – от прованских трав до горчицы, на ваше усмотрение.

Ингредиенты:



свиной язык (весом 700-800 грамм)1 штука;

зубчики чеснока5-6 штук;

соль и смесь перцев по вкусу.


( подробнее о приготовлении языка запеченного в духовке )

Фасолевый суп со свиными колбасками

Фасолевый суп со свиными колбасками
Великолепное наваристое блюдо с привычными овощами – луком, морковкой и томатами, нежной фасолью и вкуснейшими колбасками. Это стоит попробовать! Готовим фасолевый суп со свиными колбасками.

Ингредиенты:



консервированная красная фасоль400 грамм;

куриный или мясной бульон1,5 литра;

репчатый и салатный лукпо 1 штуке;

морковь средняя2 штуки;

помидоры2 штуки;

свиные колбаски5-6 штук;

растительное масло3 столовые ложки;

паприка сушенаящепотка;

хмели-сунели, соль, молотый черный перецпо вкусу.


( подробнее о приготовлении фасолевого супа со свиными колбасками )

Салат "Новогодний вернисаж"

Салат "Новогодний вернисаж"
Салат «Новогодний вернисаж» — это сочетание нежной вареной куриной грудки, янтарной кураги и сладкого апельсина. Так как мужчины не всегда любят сладкое, то по вкусу он придется нам, слабой половине.

Ингредиенты:



отварное куриное филе1 штука;

апельсин1 штука;

курага12-15 штук;

майонез, молотый черный перец по вкусу.


( подробнее о приготовлении салата Новогодний вернисаж )

Блюдо-дуэт "Нототения с овощами и картофелем"

Блюдо-дуэт "Нототения с овощами и картофелем"
Этот дуэт всегда выручает нас, когда совсем нет сил для приготовления полноценного ужина. Мы сразу можем сделать 2 блюда – гарнир и основное, совершенно не затратив времени, так как будем использовать мультиварку. Не нужно стоять у плиты, переворачивать, мешать. Положила продукты в мустройство, установила нужный режим и пошла другими делами заниматься! Просто очень удобная вещь в нашей суетной жизни. Что ещё очень важно, приготовив в мультиварке, мы сохраним все витамины продуктов. Вкусно, полезно и быстро! В чаше готовим рыбку, можно любую – хек, толстолобик, минтай, морской язык, сёмгу. Овощи самые простые – лук, морковь, перец сладкий. На пару делаем картофель, он пропитается всеми ароматами рыбки, будет просто таять во рту. Экономьте своё время вместе с мультиваркой, приготовьте нототению с овощами и картофелем.

Ингредиенты:



нототения (размороженная)700 грамм;

лук репчатый1 большая головка;

морковь2 штуки;

перец сладкий (замороженный)1 штука;

картофель клубный1 килограмм;

растительное масло2 столовые ложки;

соль, специи (паприка, укроп сушёный, лимонный перец молотый)по вкусу.


( подробнее о приготовлении блюда-дуэта нототения с овощами и картофелем )
  • 16 декабря 2013, 10:34
  • 1