Для тех, кто никогда не пробовал турецких лепешек с мясом и картошкой я делаю этот рецепт.

Ингредиенты:

вода — 80 миллилитров;

пшеничная мука — 3 стакана;

сухие дрожжи — 1 чайная ложка;

оливковое масло — половина стакана;

соль — 1 чайная ложка.

Для начинки:

отварной картофель — 3 штуки;

мясной фарш — 500 грамм;

растительное масло — для жарки.


( смотреть рецепт )

Интересная начинка из фарша с грибами для весьма незатейливых закусочных булочек.

Ингредиенты:

молоко — 125 миллилитров;

куриное яйцо — 1 желток;

пшеничная мука — 300 грамм;

соль — половина чайной ложки;

дрожжи сухие — 1 чайная ложка;

сливочное масло — 30 грамм.

Для начинки:

мясной фарш — 100 грамм;

большая морковь — 1 штука;

грибы отварные — 100 грамм;

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — для жарки.


( смотреть рецепт )

Пирог с гречкой и фаршем в виде солнышка наверняка поднимет вам настроение своим видом и вкусом.

Ингредиенты:

вода — 250 миллилитров;

соль — половина чайной ложки;

сахар — 1 чайная ложка;

сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки;

маргарин — 100 грамм;

пшеничная мука — 400-600 грамм.

Для начинки:

гречка — 1 стакан;

готовый фарш — 500 грамм;

соль, специи — по вкусу;

растительное масло — для жарки.


( смотреть рецепт )

Сегодня я хочу предложить альтернативу пирогу с рыбными консервами, заменив начинку на рис и мясной фарш.

Ингредиенты:

вода — 250 миллилитров;

соль — половина чайной ложки;

сахар — 1,5 столовые ложки;

сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки;

пшеничная мука — 500 грамм;

растительное масло — 2 столовые ложки.

Для начинки:

рисовая крупа — 200 грамм;

мясной фарш — 300 грамм;

репчатый лук — 2 штуки;

отварные куриные яйца — 2 штуки;

соль — по вкусу;

растительное масло — для жарки.


( смотреть рецепт )

Перед вами не только вкусное, но и оригинальное блюдо, которое наверняка понравится детям.

Ингредиенты:

мясной фарш — 1 килограмм;

репчатый лук — 2 штуки;

куриное яйцо — 1 штука;

сосиски — 12 штук;

соль и специи -по вкусу;

сыр твёрдых сортов — 100 грамм.


( смотреть рецепт )

Обычное блюдо в оригинальном исполнении. Делаем мясные шарики в картошке.

Ингредиенты:

котлетный фарш — 400 грамм;

картофель — 4 штуки;

куриные яйца — 1 штука;

пшеничная мука — 1 столовая ложка;

зелёный лук — 3 веточки;

соль и специи — по вкусу;

чеснок — 1 зубчик;

растительное масло — для жарки.


( смотреть рецепт )

Ленивые голубцы на пару, будут отличным ужином для вашей семьи.

Ингредиенты:

фарш готовый (рыбный, мясной) — 500 грамм;

белокочанная капуста — 200 грамм;

морковь — 100 грамм;

куриное яйцо — 1 штука;

репчатый лук — 1 штука;

рисовая крупа — 2 столовые ложки;

соль и специи — по вкусу.


( смотреть рецепт )

Оригинальное приготовление привычного блюда (жареных пельменей) — делаем перепелиные ножки.

Ингредиенты:

вода — 250 миллилитров;

куриные яйца — 1 штука;

пшеничная мука — 3 стакана;

соль — 1 чайная ложка.

Для начинки:

мясной фарш (у меня рыбный) — 500 грамм;

соль и специи — по вкусу;

репчатый лук — 1-2 штуки.

Для дополнения:

солёная соломка — 1 упаковка;

куриные яйца — 1 штука;

сухари — для панировки;

растительное масло — для жарки.


( смотреть рецепт )

У этого рисового супа есть два больших плюса: он быстрый, и он всегда удачный. Вкусный суп на мясном бульоне из хорошего мяса сварить легко, но вот сам бульон готовится долго. Зато если есть фарш, всегда можно за 30-40 минут сделать легкий рисовый супчик с фрикадельками.

Конечно, даже простые рецепты не обходятся без маленьких секретов и хитростей. В приготовлении этого супа важных моментов три: правильно сварить картофель, вовремя положить рис и выбрать удачный фарш.

Ингредиенты на 3 порции:

вода — 1,5 литра;

умеренно жирный фарш — 100-150 грамм;

картофель средний — 3 штуки;

морковь маленькая — 1 штука;

рис длиннозёрный — четверть стакана;

маленькая луковица — половинка;

лавровый лист — 1 штука;

перец горошком и молотый — по вкусу;

соль — по вкусу;

зелень — для украшения.


( смотреть рецепт )

Щи да каша — пища наша ©. Вот и будем готовить щи с фрикадельками в мультиварке.

Ингредиенты:

картофель — 4 штуки;

морковь — 1 штука;

репчатый лук — 1-2 штуки;

болгарский перец — 1 штука;

капуста белокочанная — 300 грамм;

вода или бульон — 2 литра;

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — для жарки;

мясной или рыбный фарш — 200 грамм.


( смотреть рецепт )