Привычное сочетание овощей и мяса заиграет новыми красками в этом рецепте. Готовим Картофельные крокеты с куриным фаршем.

Ингредиенты:

500 грамм картофеля ~ 8 рублей;

300 грамм куриного филе ~ 75 рублей;

1 луковица ~ 4 рубля;

50 миллилитров куриного бульона;

1 столовая ложка растительного масла ~ 1 рубль;

4 столовые ложки пшеничной муки ~ 3 рубля;

100 грамм панировочных сухарей ~ 10 рублей;

1 щепотка специй ~ 1 рубль;

1 чайная ложка соли ~ 4 копейки;

1 яйцо ~ 7 рублей;

100 миллилитров растительного масла для жарки ~ 10 рублей.

* Цены актуальны на 15.01.2019 для магазинов Магнит, Пятерочка, Победа.

Жаркое из курицы запеченное в рукаве — это сочное мясо в сочетании с нежными ароматными овощами. Супер рецепт.

Ингредиенты:

200 грамм курицы;

1 луковица;

1 морковь;

300 грамм картофеля;

50 миллилитров воды;

20 миллилитров растительного масла;

пол чайной ложки горчицы;

смесь перцев и соль по вкусу.

Завалялась у меня ещё с прошлого года баночка консервированного щавеля. Вот и решила порадовать себя кислым супчиком.

Ингредиенты:

куриный бульон — 1,5 литра;

картофель — 4 штуки;

морковь — 1 штука;

консервированный щавель — 200 грамм;

растительное масло — для жарки;

куриные яйца — 1-2 штуки;

соль и специи — по вкусу.


( смотреть рецепт )

Не совсем обычный пшенный соус, который пришёлся мне по вкусу.

Ингредиенты:

пшено — 2 столовые ложки;

бульон — 250 миллилитров;

соль — по вкусу;

хмели-сунели — 1 чайная ложка;

репчатый лук — 1 штука;

чеснок — 2 зубчика;

растительное масло — для жарки;

кинза — половина пучка.


( смотреть рецепт )

Щи да каша — пища наша ©. Вот и будем готовить щи с фрикадельками в мультиварке.

Ингредиенты:

картофель — 4 штуки;

морковь — 1 штука;

репчатый лук — 1-2 штуки;

болгарский перец — 1 штука;

капуста белокочанная — 300 грамм;

вода или бульон — 2 литра;

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — для жарки;

мясной или рыбный фарш — 200 грамм.


( смотреть рецепт )

Слыша название «солянка» многим на ум сразу приходит суп с большим количеством разнообразных мясных изделий. Но это скорее классический вариант блюда, готовить который часто накладно для семейного бюджета.

А вот солянка по-деревенски с мучной заправкой – это скорее интерпретация любимого рецепта. Его составляющие всегда есть в холодильнике практически у любой хозяйки, так что приготовить этот вкусный суп не составит особого труда.

Ингредиенты:

капуста белокочанная – 200 грамм;

кетчуп – 2 столовые ложки;

соленые огурцы – 3-4 штуки;

морковь – 1 штука;

репчатый лук – 1 штука;

сосиски – 4 штуки;

куриный или мясной бульон – 1 литр;

растительное масло — для жарки;

соль по вкусу;

мука пшеничная – 1 столовая ложка;

сливочное масло – 1 столовая ложка.


( смотреть рецепт )

Постный и вкусный гречневый суп с грибами приготовит нам сегодня помощница-мультиварка.

Ингредиенты:

бульон или вода — 3 литра;

гречневая крупа — 0,5 стакана;

картофель — 2 штуки;

грибы любые (у меня белые) — 200 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

растительное масло — для жарки;

соль и специи — по вкусу.


( смотреть рецепт )

Этот уникальный полуфабрикат выручит в приготовлении закусок и салатов. Сегодня мы будем готовить заливное из крабовых палочек.

Ингредиенты:

крабовые палочки — 100 грамм;

соль по вкусу;

желатин — 50 грамм;

рыбный бульон — 1 стакан;

зелень для украшения.


( подробнее о приготовлении заливного из крабовых палочек )

Суп с клецками в мультиварке готовится очень просто и подойдёт для летнего обеда.

Ингредиенты:

мясной бульон или вода — 1 литр;

лук репчатый — 1 штука;

картофель — 2 штуки;

зелень по вкусу;

соль.

Для теста:

куриное яйцо — 1 штука;

мука пшеничная — по консистенции;

соль — щепотка.


( подробнее о приготовлении супа с клецками в мультиварке )

В мультиварке лучше всего получается рагу и жаркое. Вторым мы как-раз и займёмся. Приготовим жаркое из говядины.

Ингредиенты:

говядина — 600 грамм;

картофель — 800 грамм;

лук репчатый — 2 штуки;

морковь — 1 штука;

чеснок — 3-4 зубчика;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

бульон или вода — половина стакана;

растительное масло для жарки.


( подробнее о приготовлении жаркого из говядины в мультиварке )