Сегодня мы будем готовить необыкновенно красивый и неповторимо вкусный салат «ёжик» с корейской морковью.

Ингредиенты:

маслины (без косточек) — 1 банка;

морковь по-корейски — 300 грамм;

грибы маринованные (у меня белые) — 1 банка;

филе куриное отварное — 300 грамм;

яйцо куриное вареное — 2 штуки;

сыр творожный — 100 грамм;

майонез — для заправки.


( смотреть рецепт )

Этот салат приготовлен на новогодние праздники, рецепт по мотивам «Мимозы».

Ингредиенты:

консервированная горбуша — 1 банка;

отварной картофель — 3-4 штуки;

отварная морковь — 2 штуки;

отварные куриные яйца — 3-4 штуки;

репчатый лук — 1 штука.

Для украшения и дополнения:

майонез, маслины, сыр.


( смотреть рецепт )

Этот салат получился очень нежным и вкусным.

Ингредиенты:

крабовые палочки — 140 грамм;

отварные куриные яйца — 3 штуки;

консервированная кукуруза — 150 грамм;

свежие огурцы — 2 штуки;

репчатый лук — 1 штука;

рис длиннозёрный — 5 столовых ложек;

майонез — 5 столовых ложек;

маслины — 13-15 штук.


( смотреть рецепт )

Испанское очарование салата «Сан-исидоро» не оставит равнодушным ни одного человека.

Приготовление:

куриные яйца — 2 штуки;

листья салата — 5 штук;

тунец в масле — 1 банка;

крупная луковица — 1 штука;

маслины без косточек — 3 столовые ложки;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

оливковое масло «Iberica» Extra Virgin — 3 столовые ложки;

уксус — 1 столовая ложка.


( подробнее о приготовлении салата Сан-исидоро )

Такая оригинальная закуска, как шпажки с сыром и овощами, будет очень кстати на фуршете.

Ингредиенты:

сыр фета — 200 грамм;

маслины — 1 банка;

свежие огурцы — 1-2 штуки;

томаты черри — 200 грамм;

оливковое масло «Iberica» — 1/4 стакана;

уксус винный белый — 1 чайная ложка;

прованские травы — 1 чайная ложка.


( подробнее о приготовлении шпажек с сыром и овощами )

Подходящий вариант салата для футбольного матча.

Ингредиенты:

консервы в масле — 1 банка;

лук репчатый — 1 штука;

отварной картофель — 2 штуки;

куриные яйца — 3 штуки;

отварная морковь — 1 штука;

плавленный сырок — 1 штука;

майонез;

маслины;

укроп.


( подробнее о приготовлении салата Футбол )

Завтрак всегда должен иметь место в жизни человека, в не зависимости от того, в какое время начинается утро: в 5 или в 10 часов. Он должен заряжать на первую половину дня. Кофе с бутербродом не удовлетворят этим требованиям. Для нашей семьи самый лучший завтрак – это яичница с мясом и овощами. Но больше других нам нравится спаржевая фасоль. Вот так и «родился» у нас рецепт очень вкусного омлета со спаржевой фасолью и свиным фаршем.

Ингредиенты:

яйца — 4 штуки;

спаржевая фасоль — 200 грамм;

сырок плавленый — 1 штука;

молоко — 4 столовые ложки;

маслины — для украшения;

фарш свиной — 200 грамм;

масло растительное — 20 грамм;

лук — 1 штука.


( подробнее о приготовлении омлета со спаржевой фасолью и свиным фаршем )

Котлеты в нашей семье блюдо всегда желанное, а с маслинами вкус получается гораздо интереснее. Мне они даже немного напоминают мяту. Готовим котлеты из свиного фарша с маслинами.

Ингредиенты:

фарш мясной — 400 грамм;

лук — 1 штука;

чеснок — парочка зубчиков;

соль по вкусу;

яйца — 1 штука;

кусочек батона;

несколько маслин;

перец или травяная смесь для мяса.


( подробнее о приготовлении котлет из свиного фарша с маслинами )

Оригинальный вариант весеннего блюда со сложной заправкой — салат из капусты с маслинами.

Ингредиенты:

свежая белокочанная капуста — 300 грамм;

сладкий перец — 1 стручок небольшого размера;

большое яблоко;

свежий огурец — 1 штука (длинноплодный, весом около 150 грамм);

дайкон — 150 грамм;

помидоры — 3 средних штуки;

маслины без косточки 6-8 штук;

зелень петрушки;

морская соль.

Для заправки (на 1 порцию):

душица — ⅓ чайной ложки;

молотая сладкая паприка — ¼ чайной ложки;

оливковое масло — 1,5 столовых ложки;

лимон среднего размера — 1/3 части.


( подробнее о приготовлении салата из капусты с маслинами )

Из рыбных консервов можно приготовить быстрые бутерброды на завтрак или на случай «если гости на пороге». Оформите закуску огурцами, помидорами и зеленью, украсьте маслинами и подавайте к столу. Просто и красиво! Попробуйте сделать такой вкусный полосатый бутерброд с паштетом из печени трески для гостей или членов вашей семьи.

Ингредиенты:

черный или зерновой хлеб;

паштет из печени трески – 200 грамм;

свежий огурец — 1 штука;

помидор свежий — 1 штука;

зелёный лук — 1-2 стебля;

зелень петрушки — 1-2 веточки;

маслины — 6-7 штук;

листья салата для украшения.


( подробнее о приготовлении полосатого бутерброда )