Этот овощной суп с сырными клёцками-шариками не только вкусный, но и простой.

Ингредиенты:

картофель — 2-3 штуки;

морковь — 1 штука;

репчатый лук — 1 штука;

сладкий перец — 1 штука;

стебель сельдерея — по желанию;

растительное масло — для жарки;

соль и специи — по вкусу.

Для клёцок-шариков:

куриное яйцо — 1 штука;

твёрдый сыр — 80 грамм;

сливочное масло — 80 грамм;

пшеничная мука — 100 грамм;

зелень — по вкусу.


( смотреть рецепт )

Оригинальное блюдо на зиму, которое порадует любителей необычных засолов. Маринованные кабачки и огурцы отлично дополняют друг друга.

Ингредиенты:

молодые кабачки;

огурчики;

вода — 1 литр;

листья вишни — 2-3 штуки;

зонтик укропа — 1-2 штуки;

веточка сельдерея;

чеснок — 2 зубчика;

лавровые листья — 2 штуки;

душистый перец — 5 горошин;

соль — 1/3 столовой ложки;

сахар — 1/2 столовой ложки;

столовый уксус — 2 столовые ложки.


( смотреть рецепт )

Картофельные чипсы любят многие, но из этого продукта понравятся, наверное, единицам, зато пользы от них на много больше, а вреда меньше. Делаем чипсы из сельдерея в микроволновке.

Ингредиенты:

корень сельдерея — 1 штука;

любая приправа — по вкусу.


( подробнее о приготовлении чипсов из сельдерея в микроволновке )

Потрясающий гарнир, который можно кушать часто и не полнеть. Делаем сельдерей с картошкой.

Ингредиенты:

корневой сельдерей — 400 грамм;

картофель — 400 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

соль — по вкусу;

растительное масло — для жарки.


( подробнее о приготовлении сельдерея с картошкой )

Вечером хочется съесть чего-нибудь вкусного и не поправиться. Представляю вкусные котлеты из сельдерея, которые помогут уменьшить вашу талию.

Ингредиенты:

корень сельдерея — 500 грамм;

куриные яйца — 1 штука;

соль и специи по вкусу;

пшеничная мука — 100 грамм;

растительное масло — для жарки;

сухари — для панировки.


( подробнее о приготовлении котлет из сельдерея )

Из рыбы обычно делается заливное, а я вот решила приготовить рыбный холодец в мультиварке (по принципу куриного) и получилось очень вкусно.

Ингредиенты:

рыба (у меня щука) — голова и 300 грамм филе;

морковь — 1 штука;

корень сельдерея — 50 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

вода — 1 литр;

желатин — 2-3 столовые ложки.


( подробнее о приготовлении рыбного холодца в мультиварке )

Корень этого овоща очень ароматный и довольно вкусный. Именно этот рецепт я готова делать каждый день — закуска из корня сельдерея.

Ингредиенты:

корень сельдерея — 1 штука;

специи по вкусу;

мука пшеничная — 2-3 столовые ложки;

куриные яйца — 1 штука;

растительное масло для жарки.


( подробнее о приготовлении закуски из корня сельдерея )

Удивительно полезные овсяные котлеты с сельдереем, которые придутся по вкусу желающим похудеть.

Ингредиенты:

вода — 1/4 стакана;

овсяные хлопья — 300 грамм;

корень сельдерея — 300 грамм;

репчатый лук — 2 штуки;

куриное яйцо — 1 штука;

сухари для панировки;

растительное масло для жарки;

соль и специи по вкусу.


( подробнее о приготовлении овсяных котлет с сельдереем )

Совсем недавно открыла для себя этот прекрасный овощ. Готовим жареный сельдерей.

Ингредиенты:

корень сельдерея — 1 штука</span>;

соль по вкусу;

растительное масло для жарки.


( подробнее о приготовлении жареного сельдерея )

Диетический и очень вкусный плов из перловки с грибами в мультиварке.

Ингредиенты:

перловая крупа — 250 грамм;

вода — 400 миллилитров;

сельдерей — 50 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

грибы свежие (у меня шампиньоны) — 100 грамм;

соль — 1 чайная ложка;

растительное масло для жарки.


( подробнее о приготовлении плова из перловки с грибами в мультиварке )