Поиск по ингредиентам (введите их через запятую):


 


Блюда из продукта "белое сухое вино":



Скумбрия в луковом соусе

Скумбрия в луковом соусе
Скумбрию можно приготовить под любым соусом (пример) и практически всегда получится вкусно. Сегодня мы будем делать скумбрию в луковом соусе.

Ингредиенты:



скумбрия свежемороженная1 килограмм;

репчатый лук2 штуки;

растительное масло4 столовые ложки для жарки;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

пшеничная мука2 столовые ложки для панировки;

вода или белое сухое вино1/4 стакана.


( подробнее о приготовлении скумбрии в луковом соусе )

Куриные яйца в соусе "Аврора"

Куриные яйца в соусе "Аврора"
Куриные яйца – продукт, который большинство из нас ест довольно часто. Но необычный соус поможет привычному блюду заиграть новыми яркими красками. Попробуйте!

Ингредиенты:



вареные куриные яйца6 штук;

молоко500 миллилитров;

сливочное масло30 грамм;

мука30 грамм;

твердый сыр60 грамм;

лук2 штуки;

томатная паста1 столовая ложка;

оливковое масло1 столовая ложка;

белое вино150 миллилитров;

мускатный орех, соль, перец.


( подробнее о приготовлении куриных яиц в соусе Аврора )

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы
Чахохбили — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Все специи так и переносят нас в эту страну. Лёгкое сочетания курицы и томатов создают безупречный вкус. Блюдо готовится без воды, курица варится в соку от овощей. Получается очень вкусно и необычно.

Ингредиенты:



курица (голени, крылышки, филе, бёдрышки, подойдёт всё)800 грамм;

лук репчатый головками2 штуки;

томаты6 штук;

перец сладкий2 штуки;

перец горький2 колечка;

чеснок3 зубчика;

зелень (укроп, базилик, петрушка, кинза)по вкусу;

вино белое сухое100 миллилитров;

сливочное масло для жарки40 грамм;

перец чёрный свежемолотый, хмели-сунелипол чайной ложки;

сольпо вкусу.


( подробнее о приготовлении чахохбили из курицы )

Феделини с шампиньонами в сливочном соусе

Феделини с шампиньонами в сливочном соусе
Когда хочется приготовить что-то сытное, вкусное и быстрое, и одновременно изысканное, лично мне на ум приходит паста. Один из моих любимых рецептов – феделини с шампиньонами в сливочном соусе. Нежная сливочная паста, хорошее вино и любимый человек рядом… Романтика.

Ингредиенты:



феделини150 грамм;

шампиньоны300 грамм;

сливки125 грамм;

белое вино100 миллилитров;

пармезан100 грамм;

розмарин и тимьянпо 1 чайной ложке;

лук1 штука;

соль, черный молотый перец по вкусу,

оливковое масло для жарки.


( подробнее о приготовлении феделини с шампиньонами в сливочном соусе )

Пряные куриные ножки в мексиканском стиле

Пряные куриные ножки в мексиканском стиле
Пряные куриные ножки — это блюдо относится к техасско-мексиканской кухне. Отличается оно ярким остро-кислым вкусом и обязательно придется по вкусу любителям всего остренького. Приготовить его можно как дома в духовке, так и где-нибудь на природе, при помощи гриля.

Ингредиенты:



куриные ножки6 штук;

чеснок3-4 зубчика;

помидор1 большой или 2 маленьких;

сладкий перец1 штука;

перчик чили1 штука;

белое сухое вино1 стакан;

лимон1 штука;

растительное масло2 столовые ложки;

кумин (зира)1 чайная ложка;

соль по вкусу.


( подробнее о приготовлении пряных куриных ножек в мексиканском стиле )

Нежные куриные палочки в кунжуте

Нежные куриные палочки в кунжуте
Не смотря на простоту этого блюда, получается оно безумно нежным и вкусным за счет маринада и панировки из муки и кунжута. К тому же, готовятся куриные палочки быстро, что может спасти любую хозяйку в ситуации, когда гости практически на пороге.

Ингредиенты:



куриное филе400 грамм;

соевый соус4 столовые ложки;

белое сухое вино2 столовые ложки;

мука2 столовые ложки;

кунжут3 чайные ложки;

чеснок1 зубчик;

растительное масло для жарки4 столовые ложки;

черный молотый перец по вкусу.


( подробнее о приготовлении нежных куриных палочек в кунжуте )

Коржики с изюмом

Коржики с изюмом
Мало кто из нас любит пить чай, как говорится, впустую – без печенюшек, пирожных или тортиков. Но все эти сладости имеют одну очень неприятную особенность: быстро заканчиваются, причем в самый неподходящий момент – перед приходом гостей. Поэтому каждой хозяйке просто необходимо иметь в своем арсенале рецепт быстрой и вкусной выпечки, к примеру, коржиков с изюмом. Их преимущество не только в быстром времени приготовления, но и в минимальном наборе продуктов.

Ингредиенты:



яйца куриные2 штуки;

масло сливочное150 грамм;

изюм½ стакана;

сахар½ стакана;

белое вино4 столовые ложки.


( подробнее о приготовлении коржиков с изюмом )

Куриные шашлыки с курагой

Куриные шашлыки с курагой
Когда моей семье хочется шашлыков, а возможности выйти на природу нет, я готовлю их по этому рецепту. Куриные шашлыки с курагой получаются очень нежными и ароматными.

Ингредиенты:



куриное филе500 грамм;

курага200 грамм;

белое сухое вино100 грамм;

майонез;

соль по вкусу;

растительное масло;

карри.


( подробнее о приготовлении куриных шашлыков с курагой )
  • 01 мая 2013, 09:00
  • 2