Поиск по ингредиентам (введите их через запятую):


 


Блюда из продукта "перец":



Огурцы с красной смородиной на зиму

Огурцы с красной смородиной на зиму
Очень интересный рецепт консервирования огурцов с красной смородиной на зиму.

Ингредиенты.



Расчет на литровую банку:

огурцысколько влезет;

красная смородинапол стакана;

чеснок3 дольки;

перец горошком5 штук;

листья вишни, смородины, хрена, зонтик укропа.

Для рассола:

вода1 литр;

соль2 столовые ложки;

сахар1 столовая ложка.


( смотреть рецепт )

Свиной язык горячего копчения в мультиварке

Свиной язык горячего копчения в мультиварке
В последнее время я часто стала баловать свою семью копчёностями. В этот раз решила приготовить свиной язык горячего копчения в мультиварке.

Ингредиенты:



свиной язык1 килограмм;

вода1,5 литра;

соль100 грамм;

специи для шашлыка1 столовая ложка;

перец горошком2 штуки;

чеснок2-3 зубчика;

лавровый лист1 штука.


( смотреть рецепт )

Горбуша соленая в масле

Горбуша соленая в масле
Давно хотела сделать рыбу по этому рецепту и вот пришло время. Горбуша сама по себе довольно сухая, но если засолить ее в масле, то получится очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:



филе красной рыбы (у меня горбуша, но можно использовать любую другую)1 килограмм;

растительное масло100 миллилитров;

соль2 столовые ложки;

сахар1 чайная ложка;

перец и лавровый листпо вкусу.


( смотреть рецепт )

Рыба под сырной корочкой

Рыба под сырной корочкой
Рыбное филе, запеченное под румяной сырной корочкой, едва ли кого оставит равнодушным. Это блюдо готовится очень легко и занимает немного времени. Для данного рецепта подойдет любая рыба, но я предпочитаю нежирные сорта, например, такие как минтай или треска.

Ингредиенты:



рыбное филе (минтай, треска)350 грамм;

морковь1-2 штуки;

твердый сыр100 грамм;

лук1-2 штуки;

майонез50 грамм;

лимонный сок20 грамм;

соль и перецпо вкусу;

растительное масло50 грамм.


( смотреть рецепт )

Курица под чесночным соусом на рисовой подушке

Курица под чесночным соусом на рисовой подушке
Это блюдо – отличный вариант разнообразить ужин или праздничный стол. Курочка получается нежной и аппетитной, а рис полностью пропитывается куриным ароматом и чесночным соусом. Ваши гости останутся в восторге.

Ингредиенты:



курица800 грамм;

рис пропаренный1,5 стакана;

лук репчатый2 штуки;

майонез200 грамм;

чеснок2 головки;

молоко1 стакан;

соль и перецпо вкусу;

масло сливочное50 грамм.


( смотреть рецепт )

Уха из рыбьих голов

Уха из рыбьих голов
Полезная уха из рыбьих голов поможет больному человеку поскорее выздороветь. Самая вкусная получается из сома, но сегодня в холодильнике у меня были только рыбьи головы. Ничего страшного! Из них тоже возможно приготовить замечательное блюдо. Такой рыбный суп будет весьма наваристым.

Ингредиенты:



вода1,8 литра;

рыбьи головы3 крупные;

пшено100 грамм;

картофелины3 штуки;

луковица1 штука;

морковка1 штука;

лавровые листочки2 штуки;

соль с перцемпо вкусу.


( смотреть рецепт )

Курица горячего копчения в мультиварке

Курица горячего копчения в мультиварке
Мы уже как-то делали окорочка горячего копчения, но быстрым способом. В этот раз я решила приготовить курицу по всем правилам. Признаюсь честно, получилось очень вкусно.

Ингредиенты:



курица (объём чаши не велик, поэтому я использовала не бройлерную птицу)1 штука;

вода3 литра;

соль1 стакан;

специи для шашлыка2 столовые ложки;

перец горошком3-4 штуки;

лавровые листья2 штуки;

чеснок3 зубчика.


( смотреть рецепт )

Арабский морковный салат

Арабский морковный салат
Лёгкий овощной салат с пикантной заправкой понравится поклонникам постного питания. Готовим арабский морковный салат.

Ингредиенты:



морковь250 грамм;

чеснок1 головка;

сольпо вкусу;

перец, паприка, молотый тминпо 0,5 чайной ложки;

кинза50 грамм;

уксус3 столовые ложки;

оливковое или подсолнечное масло3 столовые ложки.


( смотреть рецепт )

Баклажаны с сыром и помидорами

Баклажаны с сыром и помидорами
Раньше любила кабачки, теперь не могу оторваться от баклажан, ведь из них получаются очень вкусные закуски. Делаем баклажаны с сыром и помидорами.

Ингредиенты:



баклажан1 штука;

помидор1 штука;

сыр100 грамм;

петрушка10 грамм;

чеснок1 зубчик;

майонез1 столовая ложка;

соль, перецпо вкусу.


( смотреть рецепт )