Поиск по ингредиентам (введите их через запятую):


 


Блюда из продукта "говядина":



Нежные тефтельки в яичном соусе

Нежные тефтельки в яичном соусе
Думаю, тефтели каждая хозяйка в своей жизни хоть раз, но готовила. Лично я раньше делала мясные шарики исключительно в томатном соусе. Оказывается, в яичном соусе тефтельки получаются гораздо вкуснее!

Ингредиенты:



свино-говяжий фарш1 килограмм;

рис (лучше круглый)150 грамм;

яйцо1 штука;

молоко150 миллилитров;

красный лук1 штука;

укропнебольшой пучок;

петрушканебольшой пучок;

прованские травы0,5 чайной ложки;

оливковое масло для жарки;

соль, молотый черный перец по вкусу.

Для соуса:

яйцо1 штука;

лимон (сок и цедра)0,5 штуки.


( смотреть рецепт )

Хе из говядины

Хе из говядины
Хе – это блюдо, которые многие ассоциируют с корейской кухней. И это правильно, но Хе может быть не только из мяса, а, например, из рыбы. Это не до конца обжаренный продукт, предварительно замаринованный в соусе, специях и пряностях. Получается очень интересное, насыщенное блюдо, которое можно подать в качестве дополнения к гарниру или салату, как самостоятельную закуску. Что примечательно – готовится такое оно очень быстро.

Ингредиенты:



говядина0,5 килограмма;

соевый соус2,5 столовых ложки;

чеснок2 зубчика;

имбирь (сухой или свежий)0,5 чайных ложки;

красный молотый перец1/3 чайных ложки;

масло для жарки2 столовых ложки.


( смотреть рецепт )

Говяжья печень с грейпфрутом

Говяжья печень с грейпфрутом
Если вы любите печенку и хотите попробовать новое сочетание вкусов, то этот рецепт именно для вас. Говяжья печень с легким цитрусовым вкусом обязательно придется вам по душе. Да и времени на приготовление такого блюда потратится совсем мало.

Ингредиенты:



говяжья печень300 грамм;

луковица среднего размера1 штука;

грейпфрут1 штука;

сладкий красный перец1 штука;

перец чили молотый0,25 чайной ложки;

зеленый лукнебольшой пучок;

водка2 столовые ложки;

сливочное масло1,5 столовые ложки;

свежемолотый черный перец, сольпо вкусу.


( смотреть рецепт )

Борщ "Украинский"

Борщ "Украинский"
Домашняя украинская кухня знаменита своим удивительным борщом. Многие туристы запоминают этот рецепт и делятся им на своей родине. Можно перечислить еще много блюд из этой кухни, но именно традиционный борщ славится во всем мире. Прекрасное сочетание овощей и томатной поджарки делают его вкус просто великолепным. Конечно, вам потребуется немного потрудиться, но результат будет того стоить. Все домочадцы оценят ваши усилия и попросят добавку. В прошлый раз мы варили украинский борщ в мультиварке, сегодня же приготовим обычным способом.

Ингредиенты:



говяжья челка300 грамм;

картофель500 грамм;

капуста400 грамм;

репчатый лук1 штука;

морковь средних размеров1 штука;

свёкла крупная1 штука;

чеснок2 зубка;

томатный сок290 миллилитров;

томатная паста1 чайная ложка;

укроппучок;

соль по вкусу;

молотый черный перецодна щепотка;

кориандрщепотка.


( смотреть рецепт )

Колбаса в мясе

Колбаса в мясе
Эта мясная закуска удивила всех моих родных! Любителям колбасы крайне рекомендую ее приготовить! Секрет прост, сама колбаса уже надоела, а вот если обмотать её свежим полезным мясом, да ещё добавить специи и запечь всю эту вкуснятину в духовке, то успех вам обеспечен! На любой праздник, событие, да и просто ужин, такая колбаска вас выручит!

Для приготовления колбасы в мясе нам необходимо – 2 часа, количество порций – 6.

Ингредиенты:



колбаса салями «Мадера»1 палка;

вырезка из говядины300 грамм;

филе куриное с грудки300 грамм;

чеснок1 зубчик;

соевый соус1 чайная ложка;

вино красное, полусухое1 столовая ложка;

соль, сушёный базилик, тимьян, паприка, куркума, специи для курицыпо вкусу;

постное масло2 столовые ложки.


( смотреть рецепт )

Блинчики с легкими

Блинчики с легкими
Вкусные блинчики, которыми можно покорить мужчину.

Ингредиенты:



молоко1 литр;

куриные яйца2 штуки;

пшеничная мука500 грамм;

воданемного если тесто густоватое;

сольщепотка;

сахарпо вкусу;

растительное масло3-5 столовых ложек.

Для начинки:

говяжье лёгкое1,5 килограмма;

репчатый лук2 штуки;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

растительное маслодля жарки.


( смотреть рецепт )

Холодец в мультиварке

Холодец в мультиварке
После куриного холодца, захотелось приготовить его по всем правилам. Встречайте холодец в мультиварке.

Ингредиенты:



свиная нога2 штуки;

мясо (курица, говядина, свинина)500 грамм;

морковь1 штука;

репчатый лук1 штука;

вода2 литра;

желатин3 столовые ложки;

сольпо вкусу;

перец горошком5 штук;

чеснок5 зубчиков.


( холодец в мультиварке )

Жаркое из говядины в мультиварке

Жаркое из говядины в мультиварке
В мультиварке лучше всего получается рагу и жаркое. Вторым мы как-раз и займёмся. Приготовим жаркое из говядины.

Ингредиенты:



говядина600 грамм;

картофель800 грамм;

лук репчатый2 штуки;

морковь1 штука;

чеснок3-4 зубчика;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

бульон или водаполовина стакана;

растительное масло для жарки.


( подробнее о приготовлении жаркого из говядины в мультиварке )

Буженина в мультиварке

Буженина в мультиварке
Буженина — это запечённое в специях мясо. Готовить будем в мультиварке, это легче, к тому же, так сохранится больше полезных веществ. Итак, встречайте буженину в мультиварке.

Ингредиенты:



мясо (свинина или говядина без кости)700 грамм;

морковь1 штука;

чеснок6-7 зубчиков;

растительное масло2 столовые ложки;

горчица2 чайные ложки;

специи1 чайная ложка;

соль1 столовая ложка.


( подробнее о приготовлении буженины в мультиварке )

Мясные шарики в соусе из томатов

Мясные шарики в соусе из томатов
Из фарша можно сделать много всяких вкусных мясных блюд – котлеты, тефтели, биточки, рулеты и т.д. Я предлагаю рецепт очень вкусных и чрезвычайно нежных мясных шариков, запеченных под ароматным соусом из томатов.

Ингредиенты.



Для мясных шариков:

мясной фарш (лучше смесь из говядины и свинины)500 грамм;

репчатый лук1 штука;

яйцо1 штука;

горчица1 чайная ложка;

приправы для мяса по вкусу (я использовала зиру и молотый кориандр);

черствый белый хлеб200 грамм;

мука3 столовые ложки;

растительное масло для жарки;

соль и перец по вкусу.

Для соуса:

помидоры3-4 штуки;

чеснок3 зубчика;

репчатый лук1 штука;

прованские травы, паприка и соль по вкусу.


( подробнее о приготовлении мясных шариков в соусе из томатов )

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+